用于面包，糕点、西饼的烘焙制作。燃气烘炉使用液化石油气，特殊制造使用管道煤气或天然气。它采用强制谷风燃烧方式，使燃烧风充分，烘物受热更均匀，具备断气自动报警及意外熄火自动保护功能。底火、面火控制温度可在室温~300℃范围内，根据需要设定，并能自定恒温。适用于宾馆、酒楼、糕点厂、面包房等 。

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