美国KitchenAid/厨宝升降式厨师机5KPM5CER三功能搅拌机 4.8L打奶油机 台式打蛋器 帝王红打鲜奶机和面机
 
   
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美国KitchenAid/厨宝升降式厨师机5KPM5CER三功能搅拌机 4.8L打奶油机 台式打蛋器 帝王红打鲜奶机和面机

三种颜色可选:白色、红色、银色。

  • 货  号:5KPM5CER
  • 品  牌:凯膳怡
  • 计量单位:
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KitchenAid升降式厨师机5KPM5CER凯膳怡搅拌机

型号:5KPM5CER

规格:264*338*411 mm

缸容积:4.8L

电源:220V/315W

转速:60-265转/分钟,分5档调速

速度控制类型:混合(机械 /  电力)

电机:交流电直接驱动;

机身材质:铸造锌;


随机配件:

4.8L搅拌桶 - 不锈钢拉丝桶,配手柄,适用于洗碗机

厨师机导流罩防溅盖 - 透明塑料防溅盖,防止飞溅和伤害手指双重功能

打蛋器/搅拌器 - 6根金属浆与铝头组成的搅拌器

多功能搅拌桨 - 选用不粘尼龙涂层铝材

多功能面团钩 - 选用不粘尼龙涂层铝材

各类型食材容量:

普通面粉:1Kg

全麦面粉:800 g

派皮(面粉克数为基准):500 g

蛋白:12个(中等大小)

淡奶油:1 升;

黄油块:2.7 Kg;

面包面团(硬酵母面团 = 55%吸收率):2 Kg

土豆泥:2.7 Kg;

饼干(以5.1厘米的饼干块为基准):108个


注意事项 :

■ 干面粉的搅拌量不能超过1.1公斤(使用面粉S钩 Dough Hook);
■ 干面粉的搅拌时间不能连续工作10分钟;

 

标准搅拌过程

1、先放入1/3干面粉,加一半的水,慢速搅拌均匀

2、再放入1/3 干面粉,加一半的水,慢速搅拌均匀

3、最后放入1/3,干面粉,慢速搅拌

注意事项 :

■ 干面粉的搅拌量不能超过1.1公斤(使用面粉S钩 Dough Hook)
■ 干面粉的搅拌时间不能连续工作10分钟

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